1、烤鴨爐都是北京恒泰自研發產品，有外觀專利、歐盟CE安全認證、食品安全檢測報告、燃氣檢測報告、是2019年質量先鋒網推薦產品，可靠性強。

2、設計上根據原始果木爐而設計的傳統式掛爐，參考烤鴨大師先輩提供的參數而設計內部結構。

3、開關系統是最先進的控制系統面板，有主副火兩個檔，自動控溫系統，溫度高了燃燒器會自動關閉一組，溫度低了會自動合上，讓爐內始終保持設置好的溫度區間，節約電費降低運營成本。燃燒器采用進口蜂窩狀瓷板帶紅外燃燒功能，不僅燃燒充分無附著物，傳導熱與輔助熱相結合讓熱效率更高讓烤鴨出品更加漂亮。（電力烤鴨爐）

4、燃氣烤鴨爐，每小時用氣量是1.2到1.5立方，折合人民幣4.8元/小時。(山寨烤鴨爐是5立方/小時，折合人民幣16元/小時)非常節約成本。（燃氣烤鴨爐）

5、燃氣管道為無縫管鏈接，打12格氣壓出廠。數千臺烤鴨爐零漏氣，哪怕使用五年以上也沒有發生一起漏氣現象。

6、從材料上講，內膽是加厚鋼板，外觀是加厚不銹鋼，內膽與不銹鋼中間是隔熱纖維毯，不是巖棉，在高溫作用下不會縮小。填纖維毯的方式是塞進去，不會留空隙，所以隔熱效果特別好。

7、產品配置，采用進口紅外線發熱管在爐內兩側，中間有光波燈輔助加熱，使爐內溫度均勻，開放式爐口，溫度也不宜散出。

8、爐內設有溫度感應系統，基本沒有煙霧排放，也有燃氣泄漏報警裝置，連動熄火裝置，一旦發生漏氣，裝置會發出警報，關閉氣源，杜絕燃爆事故發生。

9、烤鴨爐可以根據上客情況逐步添加鴨子，不影響前面入爐的烤鴨時間。

10、售后，我們免費上門安裝，電梯也可以運送，5年質保，終身維修，售后24小時開機，為您解憂！