近些年來，常有烤鴨爐爆炸致人傷亡等事故發生，給不少想做烤鴨的朋友敲響警鐘，所以我們購買設備時要慎重挑選。那么到底應該怎樣選擇對的烤鴨爐呢？

大家去街上的時候都會看到街邊有賣烤鴨爐的，這種烤鴨爐呢售價是比較低的，為了控制成本生產廠家會使用最低配的零部件組裝在一起，這種組裝的基本沒有安全防護措施，所以使用起來非常容易發生安全隱患問題。

除了安全隱患，爐子的保溫性能也很差，而且受熱不均勻導致烤出來的鴨子口感不好，賣相也不太好，大大的影響了消費者的食欲。

選烤鴨爐要選擇有嚴格生產標準和實力的工廠，不管是設計、實用還是知名度都高的。

北京恒泰偉業就是您的選擇之一。在安全上：恒泰偉業烤鴨爐的燃氣管道采用無縫管連接，出廠數千臺0漏氣；進口蜂窩狀瓷板帶紅外線燃燒功能；還有燃氣泄漏報警裝置，一旦發生燃氣外泄情況，機器會自動斷電，避免發生危險，切實保證了人和設備的安全。

為了更加安全、高效的做出好的烤鴨，一定要選擇品牌，相信大廠的實力！